2021年度茶葉品牌系列榜單推薦縣域
——福建省永泰縣
榮獲
2021年度茶旅融合特色縣域
永泰位居閩中，地處閩江支流大樟溪中上游，戴云山脈東北麓，總面積2241平方公里，有福州“后花園”的雅稱。縣域地勢高峻，云霧繚繞，平均海拔500米以上，土壤深厚肥沃，空氣濕度高，晝夜溫差大，極宜發(fā)展茶葉生產(chǎn)。
據(jù)縣志記載，早在唐代就有生產(chǎn)佳茗的記載。其中尤以距今有800年以上歷史的“姬巖茶”和300年歷史的“藤山茶”為著，2013年，“永泰綠茶”獲評農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，擁有2個(gè)綠色食品認(rèn)證，25個(gè)有機(jī)食品茶葉認(rèn)證。目前，茶葉是該縣的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)村的一大支柱產(chǎn)業(yè)，在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入等方面發(fā)揮著重要作用。
以茶興業(yè)，全力建設(shè)茶旅小鎮(zhèn)
近年來，永泰持續(xù)抓好茶旅小鎮(zhèn)建設(shè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，實(shí)現(xiàn)永泰茶葉產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展?，F(xiàn)有茶園面積3.53萬畝，茶樹品種10多個(gè)，以綠茶、紅茶、烏龍茶為主，年產(chǎn)值約8.5億元。目前，永泰縣共有30多家初制廠，10多家精制廠，在外從事茶葉營銷的商家100余家，從業(yè)人員達(dá)2萬人左右，茶葉專業(yè)合作組織12家。所生產(chǎn)的綠茶在北京、青島、天津、武漢等地深愛消費(fèi)者好評，特別是青島嶗山的永泰茶葉一條街、北京馬連道茶葉一條街，年銷售永泰茶達(dá)萬擔(dān)以上。
全縣現(xiàn)有4個(gè)生產(chǎn)單位獲得QS認(rèn)證，盧峰茶業(yè)有限公司等企業(yè)獲得無公害認(rèn)證，涌現(xiàn)出“恬溢香”“一民”等地區(qū)知名品牌。福建匯和茶業(yè)發(fā)展有限公司在永泰建立有機(jī)茶基地。福建元泰茶業(yè)有限公司建設(shè)的“張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)紅茶生產(chǎn)基地”，并注冊永泰縣閩紅生態(tài)茶業(yè)有限公司。2003年以來，永泰縣以無公害茶園建設(shè)為契機(jī)，大力推行無公害茶園建設(shè)。目前該縣建立省級無公害茶園示范面積0.63萬畝，輻射帶動(dòng)面積3.2萬多畝，是全省第一批創(chuàng)建無公害茶葉生產(chǎn)七個(gè)示范基地縣之一。
以茶為媒，推進(jìn)茶旅融合發(fā)展
除了茶葉，莊寨亦是永泰熠熠發(fā)光的又一名片，更是永泰歷史文化的另一見證。
永泰莊寨始于唐朝，興于明清，晚清時(shí)期幾乎遍及全縣各村鎮(zhèn)，總量超過2000座。作為福建傳統(tǒng)民居的重要組成部分，永泰莊寨不僅是中國東南沿海民居防御建筑的奇葩，更是古代農(nóng)耕社會(huì)家族聚落生存的記憶，以及傳統(tǒng)鄉(xiāng)紳文化彌足珍貴的載體。
永泰莊寨是在特殊的地理環(huán)境、特殊的歷史背景、特殊的社會(huì)形態(tài)、特殊的生存空間產(chǎn)生的的高山民居，它背后展現(xiàn)了異彩紛呈的物質(zhì)文化及非物質(zhì)文化，僅福建可見，全國少有。目前，永泰全境約有150座莊寨，保存較好的幾座莊寨都集中在同安鎮(zhèn)，愛荊莊就是其中一座。愛荊莊位于永泰縣同安鎮(zhèn)洋尾村，寨內(nèi)有土木結(jié)構(gòu)房屋361間，建筑面積5200多平方米，歷經(jīng)180多年的風(fēng)雨滄桑。2018年榮獲聯(lián)合國教科文組織亞太地區(qū)文化遺產(chǎn)保護(hù)優(yōu)秀獎(jiǎng)。
在眾多莊寨之中，愛荊莊的文化氣息濃厚，且配備民俗展館等配套設(shè)施，具備開展茶文化活動(dòng)的基礎(chǔ)。
除了與茶文化結(jié)合外，莊寨文化也帶動(dòng)了本土旅游業(yè)的發(fā)展。永泰本就是福建省十大旅游重點(diǎn)縣之一，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)。但自從永泰莊寨建筑群上榜福州第八批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位名單后，來永泰旅游的人更多了，不僅進(jìn)一步繁榮了本土文旅產(chǎn)業(yè)，還帶動(dòng)了永泰美食走出去，促進(jìn)本地居民生活富裕。作為聞名遐邇的“中國李果之鄉(xiāng)”，永泰李干無人不知。“永泰李梅不僅能夠曬成干，還可以制作成化核嘉應(yīng)子、蜜李餅、鹽水梅、酸梅露、梅子酒等產(chǎn)品。”除了大家耳熟能詳?shù)挠捞├蠲?、蔥餅外，永泰還擁有柿餅、九層糕、熏鴨、滑肉湯、草頭豬蹄、食來運(yùn)轉(zhuǎn)、福桔、地瓜燒酒等多種在地美食。
可喜的是，與前幾年相比，如今永泰農(nóng)家樂、民宿等旅游延伸產(chǎn)業(yè)鏈取得了長足的發(fā)展，讓鄉(xiāng)村游重新煥發(fā)了光彩。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也帶動(dòng)了鄉(xiāng)村設(shè)施的建設(shè)。
以茶富民，助力永泰徹底“摘帽”
“品一杯明前茶，做一回山中仙。”說的就是永泰名茶。
永泰縣曾是福州市唯一的省級貧困縣。歷史上，永泰只產(chǎn)綠茶，茶農(nóng)只賣茶青，以很低的價(jià)格銷往青島、南寧一帶，或是作為福州茉莉花茶的茶坯。整個(gè)永泰茶產(chǎn)業(yè)缺乏深加工，茶葉附加值低，可偏偏永泰茶葉資源豐富，全境茶園面積超萬畝。在此背景下，經(jīng)過多方調(diào)研之后，縣領(lǐng)導(dǎo)決定走茶葉扶貧的路子，帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收。
永泰茶葉，不僅為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)帶來了穩(wěn)定的收益，更撬動(dòng)了永泰茶產(chǎn)業(yè)的崛起，在生產(chǎn)傳統(tǒng)綠茶的基礎(chǔ)上，當(dāng)?shù)夭杵笠严?shù)參與到紅茶、烏龍茶生產(chǎn)的大軍中。因?yàn)橛辛似放频母郊又?，永泰茶青的價(jià)格也從最初的每斤三、四元躍漲至每斤十余元。
此外，依托盧峰、元泰、云芳、匯和、三愛等企業(yè)，立足傳統(tǒng)工藝，創(chuàng)新包裝設(shè)計(jì)，擴(kuò)大茶葉生產(chǎn)，發(fā)揮8000畝茶園效益，打響永泰茶葉品牌。
來源：中國茶葉流通協(xié)會(huì)
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